Muss sagen es war wirklich sehr köstlich.
Das Rezept für die Köfte (Hacktäschli)
- 600gr-800gr Rindhackfleisch
- 2 Zwiebel feingehackt
- 1 Knoblauchzehe gepresst
- 3 Toastbrot im Wasser eingelegt
- 1 Ei
- 2EL Olivenöl
- Kümmelpfeffer
- Pfeffer
- Salz
- Peterli
Zubereitung:
Alle Zutaten gut mischen und kneten.1h im Kühlschrank ruhen lassen.
Die Hacktäschli rund formen. Bei niedriger Hitze braten. Nachem braten kurz im Ofen 150 grad schmoren lassen.
Afiyet olsun
